陳鴻的美味套書－新竹正好味＋老店＋壽司王秒殺出清
博客來
《新竹正好味》
陳鴻，一個你我都熟知的名字。他，曾是個愛迎著風、騎著單車，到處吃吃，每次都點大碗貢丸、米粉的新竹少年。在他的記憶中有許多美味，是這些新竹美食的正味，奠定了他對吃的品鑑能力。如今他再次走訪新竹，不但滿足了思鄉之情，也帶領大家進行一場味蕾的饗宴，品嚐一道道正新竹的好味。★本書收錄43家少年阿鴻記憶中的好味食堂，一邊聽阿鴻談起童年的回憶，了解老新竹人的美好和純樸，一邊體會何謂正新竹人代代傳承的經典滋味，來一趟懷古美食之旅。《老店》在每個人的記憶中，都有一個感動的滋味，來自美食，來自某一家老店。老店，溫暖許多人的記憶，一代又一代建構美味的城堡。老店，深植於這片土地。靠著硬底子的廚藝，靠著永遠站在客人的角度來思考的心。這一份毫不怠慢、緊守初衷的精神，讓老店至今仍屹立不搖、聲名遠播。 在「老店」，我們遇上陳鴻。博客來網路書店陳鴻，台灣最具代表性的美食達人之一，以敏銳的五官、人文的關懷和一身的好廚藝，去認識這片土地上的吃食。陳鴻吃遍世上美食，但最愛的台式小吃，尤其愛老店的滋味。因為老店的功夫他懂得，老店的精神他珍惜。老店，不只細說嘴裡的好滋味，不只展現師傅的深厚絕技，也將與您一同咀嚼每一段老店的光陰，體會每一道菜裡的人生。本書收錄了22家在陳鴻的生命中具有特殊意義的老店，陳鴻寫下這些老店的故事，也寫下老店的好味道。希望能帶您認識這片土地上珍貴的老店精神，一同玩味吃食的人文內涵《壽司王》博客來走進日本料理店，看著琳瑯滿目的菜單，是否不知該從哪個壽司點起？或者菜單上壽司的日文有看沒有懂，根本不曉得點的壽司長的是什麼樣子。壽司圖鑑收錄了50多個常見壽司的圖片，搭配簡單文字介紹壽司的口感，讓饕客能夠按圖索驥，即使在日本也能輕鬆地照著書上的羅馬拼音點自己想吃的壽司。另外本書也介紹吃壽司的小常識，教你如何吃的道地，吃的高興。同時也搭配精細的插圖，讓你吃過魚肉還能夠知道魚長怎樣。博客來網路書店歡迎您作者簡介陳鴻博客來網路書局國內最具代表性的美食家。嚐遍世界各地美食，飽覽中西飲食文化，不僅說得一口好菜，亦有行家的廚藝，同時也注重飲食養生，提升吃的素質與美學。是第一位把台灣小吃帶到全世界的美食家，也是以「阿鴻上菜」崛起的亞洲第一位型男主廚。著有多本飲食相關專書，並為美食類專欄作者，亦為專業美食主持人，在廣播博客來書店與電視節目擁有高收聽與收視率，不僅橫跨台灣與新馬，在美加華人地區也有不少的喜愛觀眾。歷年受到各方邀請，擔任代言人與美食顧問。2005年受新聞局邀請，擔任德國法蘭克福國際書展台灣美食大使；2006年擔任馬來西亞肉骨茶全國競賽總評審與代言人；2007年擔任馬來西亞國際華人書市台灣館代言人，代言無數知名品牌；2006、2007在新加坡為Breadtalk企業集團的Breadtalk連鎖烘焙麵包店以及鼎泰豐代言，並擔任美食顧問。張東君臺大動物系碩士、日本京都大學理學研究科博士候選人。現任臺北動物園保育教育基金會秘書組組長。平日除了從事各種異想天開的動物教育推廣外，還在網路上以青蛙巫婆之名散佈各種動物的奇聞軼事。著有《動物勉強學堂》，翻譯多本科普書籍，最新資歷是不典型的「京都學」專欄作家。繪者簡介黃淑英畢業於文化大學美術系設計組，舊金山藝術學院主修插畫，現為修平技術學院數位媒體設計系專任副教授。擅長使用水彩作畫，代表作品包括《只要吃半個饅頭，小黃狗種饅頭》、《火車》、《小小孩》、《桂花雨》和《玳瑁髮夾》等。曾獲「洪建全兒童文學獎」優勝。《玳瑁髮夾》獲2005年行政院新聞局第二十九屆金鼎獎「兒童及少年圖書類出版獎最佳圖畫書獎」。岳宣七年級的新科畫家，堅持以水彩純手繪的方式繪畫，他的作品中充滿沈靜的色彩與細膩的筆觸，在新生代插畫家中獨樹一格。為了《老店》一書，他走訪書中各家老店，將所見所聞繪成插圖，將本書中的人物、景色和美食，用他的畫筆、他的語言，傳達出老店的情感。現任專職插畫家。他的繪本作品有《小太陽》（林良著，格林出版）、《故事屋的故事》（張大光著，格林出版）。
博客來
- 作者： 陳鴻、張東君 新功能介紹
- 繪者：岳宣、黃淑英
- 出版社：格林文化 新功能介紹
- 出版日期：2009/07/11
- 語言：繁體中文
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陳鴻的美味套書－新竹正好味＋老店＋壽司王秒殺出清
內容來自YAHOO新聞
陸客限縮？國台辦、海旅會均未證實
外傳總統大選後來台陸客名額可能從三月底開始限縮，自由行甚至只剩四個試點城市。觀光局表示，這項說法大陸官方並未證實，觀光局已經去函確認，也會評估後續可能的影響。（閻大富報導）
外傳大選後來台陸客名額將大幅限縮，自由行原本試點的四十七個城市，將只剩下北京、上海、廣州、廈門四個。儘管消息一直未獲得證實，但陸客來台數量在大選前的確減少三成，因此，傳聞已經讓國內旅遊、飯店業者憂心。
觀光局指出，本月十八號以後就開始與陸方連繫，二十二號也以台旅會名義發函海旅會確認此事，現階段海旅會口頭告知並無限縮政策。
觀光局業務組專委湯文琦指出，國台辦在公開場合回應，「陸客的名額管控一向是台灣方面的政策，陸方並沒有限制，取決於市場機制和旅客意願。」而我方的發函目前還沒有接到回覆。
湯文琦表示，就算有限縮，短期內市場也顯現不出來，可能還要再觀察新政府上台後，陸方的實際作為才能確定。（圖：桃園機場入境旅客）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/陸客限縮-國台辦-海旅會均未證實-055023897.html
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