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益生乳酸細菌︰分子生物學及生物技術比較

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內容簡介: 博客來書店博客來網路書店 本書分上、下兩篇。上篇有十二章，主要介紹︰一、益生乳酸細菌的遺傳組織結構及功能，包括基因組學中的結構基因組學、蛋白質基因組學和功能基因組學。二、益生乳酸細菌的基因工程及其調控，各類載體和受體的分子克隆體系及轉化方法；細胞表面工程及應用；益生乳酸細菌作為抗原基因載體和藥物分子載體的應用和前景；食用乳酸菌的代謝及基因修飾。三、益生乳酸細菌對生產和應用中遇到的各種環境的應激反應機理。四、益生乳酸細菌的主要代謝產物和次生代謝產物。五、益生乳酸細菌的發酵工程，包括直投式發酵、高密度培養、細胞的濃縮收集和噬菌體的防治。六、益生乳酸細菌在生產和應用中防御各種環境對細胞損傷的措施和定向靶位給藥(菌)的方法。下篇有20個與上篇有關的實驗，包括菌的生理功能、分子生物學方法的鑒定、噬菌體的分離、DNA的提取、遺傳轉化和DNA洗牌育種等。

本書對從事微生物學、微生態學、食品科學、免疫學、疫苗、分子克隆、乳酸、多糖、細菌素等研究人員、教師、研究生以及從事益生菌、乳品工業、食品工業、制藥工業、發酵工業的工作人員和其他相關人員具有重要的參考價值。

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• 作者： 郭興華 主編
• 出版社：科學出版社
• 出版日期：2008/03/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

青創基地加旅社 台大陸生活化提案奪冠

（中央社記者許秩維台北20日電）台大城鄉所陸生團隊提出「方城式」提案，將陸軍保養廠規劃為巧拼空間和魔方空間，作為青創基地和國際旅社使用，獲青年創意生活城提案黑客松競賽冠軍。

教育部和台大創意創業中心合作舉辦「青年創意生活城提案黑客松」活動，以陸軍保養廠A3至A5基地為基礎，邀請青年學生在連續24小時活動中，提出創意提案，今天選出前三名優勝團隊。

由台灣大學建築與城鄉研究所碩士班陸生周勇、蔡有德 、曹家璧、陳瑤琳、王思奇以「方城式」土地活化提案，拿下第一名，並獲頒新台幣2萬元獎金。

團隊成員周勇表示，他們將「工作與生活」、「移動與融合」、「多元與共享」等6大要素融入設計，透過方形空間的規劃，將生活和工作結合，並提供跨領域人才進行智慧共享，團隊將A3規劃為巧拼空間，A4、A5規劃為魔方空間。

在「巧拼空間」部分，周勇表示，他們希望用貨櫃建造1672個空間，其中272個空間作為國際旅社使用，1400個空間則作為青創空間，使用貨櫃的考量是拆裝方便且可靈活搭配，可因使用者需求調整空間位置，有助於彼此聯繫。

而「魔方空間」則融入參與式營造概念。周勇指出，魔方空間希望用廠房來改建，一樓作為平行交通使用，頂樓則規劃為藝文交流、公共空間或菜園，中間樓層也是作為青創空間，但有一半會留給使用者設計，讓他們發揮更多創意。

周勇表示，透過城鄉所的實習課訓練，讓他們更瞭解實務，設計時懂得為空間使用者考量，並關注弱勢族群；他也認為，台灣許多老房子都被重新設計運用，但常常不是為了賺錢，而是為了服務，台灣讓老房子得到更多尊嚴，這點值得學習。

教育部長吳思華表示，前行政院長毛治國請教育部規劃陸軍保養廠A3至A5基地，而教育部想運用這塊地解決台北市大專校院宿舍不足的問題，提供創業、就業及居住基地，也讓大學豐沛研發資源與市民分享，期待這塊基地成為大專校院學生生活空間及青年學生就業及創業點。1050320

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/青創基地加旅社-台大陸生活化提案奪冠-111339491.html

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