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食藥署公布市售生鮮蝦仁與蝦子，檢出禁藥或二氧化硫、甲醛超標；彰化縣衛生局昨（二十六）日表示，先前也廣為抽查市售水產品，初步有兩家蝦子超標，正進行複檢；將一並配合中央前往名列榜上超市與大賣場輔導下架，並在年節前擴大抽樣檢測！

食藥署會同全台各縣衛生單位，廣為抽驗年節應景的生鮮蝦仁、蝦子等食材，在兩百多件樣品中，發現有十二件檢驗不合格，除了檢出二氧化硫、甲醛超標，甚至殘留有禁用藥物四環黴素，連知名的大潤發、家樂福與裕毛屋等連鎖知名超市都名列榜上，彰化衛生局食品衛生科長林毓芬昨日表示，先前也廣為抽查市售水產品，初步有兩家水產「甲醛」含量超標，正進行複檢，至於名列榜上的超市與大賣場，以配合輔導下架，並在年節前會擴大抽樣檢測！

其中裕毛屋總部是設在彰化縣，引起消費者關切，林毓芬科長表示，被檢出的是位在台中是的分店，因為採取分區進貨，其他分店經檢測，並沒有違規超標現象，不過還是會強化稽查作為。而添加二氧化硫或甲醛，主要是保鮮和保色，如果超標則會危害人體健康。

林毓芬科長強調，為維護廣大消費者的飲食安全，從去年底開始，就針對各類市售大宗的水產品，從源頭、大盤商到零售市場，積極展開廣泛性抽查，下周將會公告第二波以及縣境內全數抽查水產品的檢測結果。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/彰擴大檢測水產-160000843.html

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