熱搜產品在餐盤跳舞的細菌、病毒、寄生蟲與化學物質:為何食物讓我們生病?瘋狂驚喜
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內容簡介: 博客來書店
一部深切反省飲食問題的經典之作,自一九九二年出版以來佳評如潮!
你以為在超市購買標榜「有機」、「安全」的食物,吃下肚就沒問題嗎?
上吐下瀉、身體發熱、頭暈不舒服,這是腸胃型感冒?
把青菜水果洗乾淨、少吃殘留物多的食物,就能避免把細菌與寄生蟲吃下肚?
博客來吃真空包裝的食物,或者速食店的漢堡,會比自己烤肉來得安全?
博客來網路書店本書告訴你,以上全部都是誤解。
美牛風暴、毒奶粉、毒澱粉、塑化劑、香精、假造食用油,自二○○三年以來,食物安全問題便一直困擾著國人,十年來,我們對食物的最低要求似乎只剩下沒有致癌風險即可。同時,因為食物安全的難以保證,有機也成為我們購物的最高原則,誤以為只要購買有機產品,便能減少風險。
然而造成食物問題的本源究竟是什麼?其實正是工業化的農業,帶來了無限的食安危機。
當畜牧業拿廚餘餵食牛羊雞豬時,也將廚餘中的病菌、化學物質等一起讓牠們吃下肚。透過屠宰場、貨車運送、肉攤販售,上述對人體有害的物質四處流動,而我們購買這些有問題的肉類,並且吃下對人體有害的肉品。
當家庭與工業廢水排入海中,毒素甚至是養分流入海裡,養分幫助細菌大量繁殖,而毒素不會被海水所稀釋,於是從海裡撈起來的漁獲早就不乾淨。
我們於超市購買所謂平價、大量且有機的蔬果時,忽略了背後是區域規模經濟所造成的低價勞力、不衛生、高殺蟲劑的汙染環境,使我們吃下病菌與化學殘留物的風險增高。更甚者,空氣污染、重金屬污染透過土地進入蔬菜中,而我們不停的將自己認為有機、無害的蔬果吃入腹裡。
最後,當政府對於美牛問題做出妥協,縱容大企業使用有害的化學物質,致使食安問題年年爆發,我們還能寄望政府替我們把關食物安全嗎?
博客來網路書局
作者大衛.華納─托斯回顧上個世紀(甚至是十七世紀)至今的種種食物安全問題,細數病毒、細菌、寄生蟲、化學殘留物與輻射污染,並剖析工業化社會及經濟政策為食物體系帶來的危機。驚人的是,本書最早出版於一九九二年,而書中細數的種種食安問題,時至今日,不減反增,使得本書在歷經十年後,依舊有著經典的地位。
本書特色
★?? ?本書最早出版於一九九二年(二○○八年修訂新版),書中提到的瘦肉精、大腸桿菌、化學藥劑、金黃色葡萄球菌、黃麴毒素等,近幾年大量影響我們的飲食生活,造成食物安全的威脅,因此本書幾乎可說是替十多年來的食安問題提出了預先的警告。
★?? ?本書是作者針對一般大眾進行宣傳食源性病毒計畫中的一部分,文字易讀、條理清楚,不如學術論文般艱澀。
★?? ?作者的重點並非細菌、病毒的介紹,而是這些細菌病毒如何影響人們的健康及生活,書中並舉出大量曾發生過的實例,使讀者感同身受。
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- 新功能介紹 作者: 大衛.華納─托斯
- 原文作者:David Waltner-Toews
- 譯者:馬向民
- 出版社:天培 新功能介紹
- 出版日期:2014/09/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
展達:公告本公司104年度現金增資發行新股認股基準日等事宜
鉅亨網新聞中心
第七條 第9款
1.事實發生日:104/09/18
2.發生緣由:公告本公司104年度現金增資發行新股認股基準日等事宜
(1)增資資金來源:辦理現金增資發行普通股。
(2)發行股數:4,900,000股。
(3)每股面額:新台幣10元。
(4)發行總金額:49,000,000元。
(5)發行價格:每股新台幣16元。
(6)員工認購股數:依公司法第267條規定,保留發行新股總額15%由本公司員工認購。
(7)公開銷售股數:無。
(8)原股東認購比例:依發行新股之85%由原股東按認股基準日之股東名簿所載
持股比例認購,每壹仟股認購70.90股,逾期未認購者喪失其權利,認購
不足一股之畸零股,得由股東自行拼湊一股,於停止過戶日起五日內向本
公司股務代理機構辦理登記。
(9)畸零股及逾期未認購股份之處理方式: 逾期未辦理拼湊登記及拼湊後不滿
一股之畸零股與員工及原股東放棄認購或認購不足部分,授權董事長洽特
定人按實際發行價格認購之。
(10)本次發行新股之權利義務:本次現金增資新股之權利義務與原有股份相同。
(11)本次增資資金用途:充實營運資金。
3.因應措施:無。
4.其他應敘明事項:本公司現金增資案,於104年9月15日業經金融監督管理委員
會金管證發字第1040036730號函申報生效。
(1)認股基準日:104年10月12日。
(2)增資基準日:104年10月27日。
(3)停止過戶期間:104年10月8日~104年10月12日止,凡持有本公司股票欲辦
理現場過戶者,務必請於104年10月7日(星期三)下午五時前親臨或郵
寄(以郵戳為憑)本公司股務代理機構 中國信託商業銀行代理部(地址:
100-08台北市重慶南路一段83號5樓),辦理過戶手續。
(4)繳款期間:原股東及員工認股繳款期間自104/10/16~104/10/21。
特定人認股繳款期間自104/10/22~104/10/26。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/展達-公告本公司104年度現金增資發行新股認股基準日等事宜-104541907.html
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