東京巷弄咖啡館隱藏美食:好吃!1000軒中的行家嚴選美味超便宜 博客來

川口葉子認為,咖啡館如藏身於街角巷弄中的小貓。有一天突然不經意地現身於街道上,吸引著散策者的目光,各種不同個性的貓,促使人們蹲下身逗弄著,在與貓一起欣賞景色的同時,發現了自己平時走路不會看見的風景。

博客來網路書店歡迎您然而,貓在某天必定會消失其蹤影,在不知道牠們消失的情況下,我們仍舊持續生活著,在未察覺離開之情況下,便已經與這些東西永遠分別了……。

咖啡館充滿著人文、茶香、咖啡香,並與職人自慢的對味餐點做結合,背後所隱藏的深刻情感、美味祕訣、對味道的堅持等,在與店主的訪談過程中,透過細膩的文字所交織出來的咖啡館物語。

博客來網路書局物語①:歷經家人的逝去、未來的迷惘,仍不斷追尋自我與夢想,並帶給顧客溫暖身心的滿足感料理。
物語②:就算推出的餐點接受度不高,就算成本高也要堅持選用好食材,抱持著對料理的堅持,讓店主勇敢迎向未知的挑戰。
博客來物語③:咖啡館在空間上充分撫慰生活庸碌的大人心靈所打造出童心未泯的世界,料理上不偷工減料的料理與甜點則是顧客支持的原動力之咖啡館。
博客來書店物語④:隱匿在水泥叢林中的小小空間,結合手作雜貨,打造具有放鬆空間&靜謐時間的咖啡館。

如果說咖啡館是縮短製作者與品嚐者之間距離的場所,那麼透過故事便能更進一步感受店主的用心,在一間間具有個性的獨立咖啡館中,啜飲一杯咖啡,品嚐帶有故事性的美味料理,一邊眺望著日常風景,放慢腳步,放鬆心靈。
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村上春樹小說中的早餐套餐、風格創新的西非檸檬燉雞、布魯克林拉格啤酒的紐約風料理、法國咖啡館的頂級薄餅單品……,與眾不同的驚艷餐點,是無法複製的職人自慢美味,是讓人想念回味的美好旅程。

本書除了介紹一般常見的咖啡館輕食外,更介紹獨具特色的異國料理、真實化的小說餐點、職人自慢的搭配餐點等等,不妨帶上這本書,深入巷弄漫遊東京每一處角落,探究自在愜意的極上空間,用心品嚐自慢的美味佳餚,獨自欣賞人生的一隅風景。



博客來

  • 出版社:邦聯文化    新功能介紹
  • 出版日期:2015/07/24
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

陸十大冷漠城市 廣州列第1

旺報【記者陳怡君╱綜合報導】

都市人真的冷若冰霜嗎?陸媒公布「中國十大冷漠城市排名」,北、上、廣、深均上榜。其中以廣東省3個城市上榜最多,廣州被指是大陸最冷漠城市之首,有6成廣州人選擇對周遭事物冷眼旁觀。被網友戲稱「天龍人」的台北人,也時常被貼上自成一國的高傲標籤。

新華社、環球網等媒體報導,網友評選出「中國十大冷漠城市排行榜」,自居「大上海人」的上海市民被形容多半有現實、自大等特質,不願離開生活圈到外地生活。報導還指上海丈母娘是出名的冷漠,想娶上海姑娘,若口袋不夠深,無房無車恐怕比登天還難。

北京的冷漠,在於外地人想找到立命之所並不容易,缺水、交通堵塞、高昂的生活成本、嚴苛的落戶條件,往往讓外地人融入不易。

位於珠三角繁華地帶的廣東,廣州、深圳、東莞3城市上榜。「千年商都」廣州被指是中國大陸10大冷漠城市之首,曾有網站做過調查「大街上有人喊救命,你會怎樣」,結果顯示6成廣州人不會出手相助。

聚集大量勞動人口的東莞,在外資的流入下急速發展,曾經身無分文的當地人也跟著富裕起來,對外地工作者一律視為「打工族」。

深圳冷漠的理由則在於高速的生活節奏,使人變得沒有溫度。

PTT網友曾戲稱台北是「天龍國」,台北市民是「天龍人」,後漸漸變成通用名詞。網友稱,因台北市民自我優越感極高,將台北以外地區一概稱作「南部」、「鄉下」,台北人還有許多外地人無法理解的行為和觀念。台北房價飆漲,高級住宅林立,加上交通、教育資源縣市分配不均,也是台北被稱作「天龍國」原因。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/陸十大冷漠城市-廣州列第1-215007811--finance.html

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