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內容簡介:

★《商業周刊》1368期 書摘推薦!


台灣高齡化的趨勢已不可逆轉:「銀色風暴」來襲,如何照顧好父母、也照顧好自己,這是你我切身的課題。

當我們揮霍青春時,沒有注意到皺紋已經悄悄爬上父母的臉龐。

當我們眼看著父母漸漸走向人生終點、飽受種種折磨時,才切身體會到「老、病、死」已經找上父母,也不放過我們——我們的頭髮開始白了、注意力逐漸衰退、更年期也毫不留情地襲來;然而,孩子進入青春期,我們夾在父母、小孩之間,我們是「三明治世代」。

當父母老了,我們也開始變老。如果我們不提早對於「老、病、死」這些事情多一點準備,恐怕很難安然度過一連串的挑戰。

這本書以兩位作者(醫師及老人學專家)的專業經驗,提供關於老年照護的各方面需知,包括健康、疾病(特別是失智症與阿茲海默症)、財務、安置、人際關係,特別是照護者本人在心理上應有的準備,提供諸多案例,可供我們在這獨特的人生情境中,獲得指引。

博客來書店 有些照護者,在照料長輩的過程中自己也精疲力盡,變得也出問題;然而有些照護者,從照護過程中獲得了自我啟發的體驗,也為自己的老去預先做好準備。老去,本身就是流動的,照護也是動態的情境,人、事、物都會改變。

當成為一個照護者,我們必須重新審視自己的人生,檢視我們與生命中重要人們的關係,這可能讓我們發現自己的脆弱,也會讓我們去檢視自己的日常行程與行為。如何因應改變,平順地走過這段過程,不錯過,也不遺憾,這是人生的修練。

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科技的快速進步,促成人類的身體健康出現大幅進展,但其中卻隱含著看不見的副產品:失智症及其他慢性疾病。米利安?阿蘭森與瑪賽拉?巴克?維納提供了寶貴的資源,可供遭逢這些疾病束縛的家庭參考。從診斷到治療,從居家照護到長期照護機構,這本指南提供了相關資訊,讓讀者能瞭解某些最常見的兩難處境。書中提到許多案例,可幫助讀者找出對策並找到必要的資源。就像梭羅(Henry David Thoreau)所說的:「這是我們要找的解決人生問題之務實解決方案。」這本書的功能正是如此,也是老人照護的導航工具。—紐約大學醫學院醫學臨床助理教授,艾德溫.魏斯(Edwin C. Weiss)

《父母老了,我也老了》一書討論了很少人研究的全國性醫療照護困境與危機:如何照護負責照顧年老父母的照護者。阿蘭森與維納的這本書,找出了嬰兒潮世代每天都要面對的問題:費盡心力照護衰弱失能的高齡父母。本書為這些勇敢堅忍的照護者開立了處方,告訴他們如何減輕心理與生理的負擔。這是一本締造雙贏局面的書,出版的正是時候。—加州聖塔克魯茲醫療社工、《老人照護管理手冊》(Handbook of Geriatric Care Management)作者,凱西.克蕊絲(Cathy Cress)

現今的成人夾在年邁親人與孩子不斷增加的需求之間,被困在跨世代的擠壓當中。本書坦白地和嬰兒潮世代與其他照護者對話,提供務實、可應用的資訊,幫助所有家庭能更順利地因應變局,度過人生當中壓力最大的時期。本書是必讀之書。—紐約曼哈瑟認證家庭治療師,派翠西亞.琵塔博士(particia Pitta , Ph.D)

《父母老了,我也老了》是一本好書,充滿豐富的案例,是取自各種不同家庭與照護情境的真實人生片段,不僅讓人讀來饒富興味、充滿樂趣,也對於努力解決種種艱難問題的家庭和專業人士大有幫助。我極力推薦這本書。—波士頓大學醫學院神經學副研究助理教授,南西.愛默生.隆芭杜博士(Nancy B. Emerson Lombardo)

這本完整、務實、而且淺白易懂的書,反映了現今照護情境的多元現實。書裡面有很多的案例、指引、評估與精選工具,也有如何自助的建議,這些都反映出兩位作者幾十年來的豐富經驗。本書也激勵了讀者,去想想看如何將照護變成收穫豐富且能帶來轉變的過程。—威斯康辛大學持續教育碩士,約翰.昆茲(John A. Kunz)
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因為有你,我活出自己──點燈Ⅲ

  • 原文作者:Miriam K. Aronson,Marcella Bakur Weiner
  • 譯者:吳書榆
  • 出版社:經濟新潮社    新功能介紹
  • 出版日期:2014/02/08
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

崁仔頂尚青海鮮 基隆長榮嚐鮮

(中央社記者王朝鈺基隆市26日電)基隆長榮桂冠酒店結合基隆當季肥美海鮮,包含各式鮮魚、黃金蟹、小卷等漁獲,加上主廚精心烹調,推出「崁仔頂海鮮季」,搶攻饕客味蕾。

早期基隆、北海岸居民多以漁撈為生,靠海吃海可說是一大特色,明蝦、鯖魚、花枝等更是當季盛產的漁獲,經由主廚巧手烹煮,每樣魚鮮食材都成了中西合宜的功夫菜,令人吮指回味,忍不住再加碗白飯品嚐。

不只如此,酒店也不定期推出五味軟絲、蒜味海蜇、焗烤生蠔及焗烤紅蝦等道地台灣味;另外,主廚更準備應景的精巧糖葫蘆、迷你綠豆糕、豆沙金元寶,及縮小版的桂圓蛋糕等自助餐點心,可愛指數破表,絕對讓喜愛甜品的顧客食指大動。

由於海鮮季正值農曆新年期間,酒店特別以充滿年節氣氛的紅燈籠與祈願卡妝點,海鮮餐檯更舖滿生魚片及紅通通的鮮蝦與黃金蟹。

行政主廚黃拓榮表示,民眾一定要品嚐現煮區的「現燙薑味魚片湯」,還有充滿膠質、口感Q軟的沙魚煙及曼波魚皮,這些都是道地基隆名產,更是別處吃不到的好滋味。1050126

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/崁仔頂尚青海鮮-基隆長榮嚐鮮-112204377.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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