終於嚐到真滋味:食鋪.酒館.米其林,還有市井好味道本月獨享 博客來

「偶爾,我會在吃下某一道食物時,自然而然,感動流淚。」

歷經無數寒暑的無數趟飛行、無數次採訪與旅遊,
從餐桌到餐桌的旅行,穿梭、尋覓、體驗,
能讓Yilan深深感動的,竟是一碗簡單不過的蛤蜊飯!
入口那一刻,為著發現了美食的原點,而流淚...而且此生銘記...

從日本老街巷弄間的老鋪飯館,到東南亞熱鬧哄哄的市集早餐,
從歐洲豪邁暢快的立食酒館,再到靜靜品嚐米其林三星的不思議藝術級料理,
65個旅食天堂,或輕盈優雅,或誠懇質樸,
皆重拾料理的返樸原味,這是發自靈魂喟嘆的饗宴!

你心中的美味,是什麼樣的「形狀」?
滋味,對Yilan而言,不是炫技不是奢華,
也不光是色、香、藝的展現,而是回歸料理最真實的原點...

*特別設計「葉怡蘭╳王傑 旅食天堂信箋」:
尋著Yilan美食的足跡,由知名畫家王傑悉心繪製七張旅食天堂圖,隨書裝楨製作成精美信箋拉頁,可撕下記錄或寄出屬於你的美食回憶。

作者簡介

葉怡蘭

很早就決定以「享樂」做為終身職志的飲食旅遊生活作家。

堅持相信,真正的「享樂」,不是短暫的炫惑聲色之娛,也不是一味金錢或地位的堆積;而是需得認真的涉獵、深度的累積,需得花些時間花些工夫,方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,每一種感官,都真真切切長長久久地感到喜悅與歡愉。

著有《隱居,在旅館》《極致之味》《果然好吃》《享樂.旅館》《尋味.紅茶》《在味蕾的國度,飛行》《台灣生活滋味》《享樂,旅行的完成式》《玩味》《Yilan's 幸福雜貨鋪》等書。

《Yilan美食生活玩博客來網路書局家》(www.yilan.com.tw)網站創辦人;自由心向股份有限公司創意出版部總編輯。開設「PEKOE食品雜貨鋪」(www.pekoe.com.tw)。

歷任《Aspire》雜誌總編輯、《壹週刊》美食旅遊家居組主任、《明日報》美食旅遊新聞中心主任、《Vogue》雜誌採訪主編、《室內》雜誌編輯主任、《雅砌》雜誌採訪編輯。

繪者簡介博客來網路書店歡迎您

王傑

總是習慣於在生活的各個片斷中,以畫筆捕捉許多稍縱即逝的畫面,那是一種近似於報導記實,但又充滿人味的一種影像風格,看來我們像是在談論著某個攝影風格,其實不然,我們在談論的是一種唯有繪畫才能達到的影像真實,這真實存在於美好生活經驗的昇華與再現,而非僅止於影像的複製,而這正是王博客來傑希望藉由一張張的圖像,所極欲表現出來的,那隱隱然含混著光影、時代、人文以及一點點生活趣味的光,在畫面中若有似無的閃現,反影著我們這個時代,對於何謂美好的生活註解,若有似無但又令人動容的準確。

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博客來
  • 繪者:王傑
  • 出版社:推守文化    新功能介紹
  • 出版日期:2011/09/28
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

陸客中轉堅持綁航路優化 夏張會延至10月

中國時報【陳柏廷、藍孝威╱綜合報導】

陸委會主委夏立言與國台辦主任張志軍的9月夏張會確定延期,可能要到10月11日之後舉行。夏張會延宕原因有二,一是歐習會將登場,二是大陸堅持陸客中轉與航路優化須一起討論。

大陸國台辦16日舉行例行記者會,國台辦發言人馬曉光表示,關於「夏張會」,以及大陸海協會會長陳德銘赴台事宜,兩岸仍在進行溝通,具體時間和行程會及時發布。他指出,「陸客中轉與進一步便利兩岸同胞往來,本來就是這個議題完整內容」;兩岸應相向而行,共同努力,早日達成共識,做出安排。

海基會董事長林中森昨天表示,陸方有很多流程要安排、很多法規要修正,故未承諾年底實施。據了解,陸方的底線是,陸客中轉可先行,但我方須白紙黑字承諾願開放航路。此外,馬曉光駁斥兩岸租稅協定會成為大陸追查台幹逃漏稅的工具,他強調,兩岸所交換資訊不用於稅收以外其他用途等。「謠言止於智者,所以澄清是十分必要的。」

此前國民黨前主席連戰參加大陸九三閱兵引發爭議,馬曉光強調,兩岸民眾對抗戰史觀雖存在分歧,但隨著兩岸交流,分歧正在縮小,相互交集擴大。兩岸應妥善「管控」分歧,不應對兩岸關係和平發展進程造成影響。

馬曉光進一步稱,「台獨」勢力企圖否定中華民族抗戰成果,挑撥兩岸同胞感情,破壞兩岸關係和平發展;遏制「台獨史觀」蔓延,遏制「台獨」分裂圖謀,才是兩岸所有負責任政黨和政治人物應首先承擔的歷史責任。

此外,馬曉光還表明,兩岸關係和平發展關鍵是,要堅持「九二共識」政治基礎,兩岸關係就可破浪前行,不會迷航,否則難免偏離航向,風雨飄搖,甚至「觸礁擱淺」。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/陸客中轉堅持綁航路優化-夏張會延至10月-215008910.html

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