2011-2012 Best台灣100家餐廳限時極品
博客來
不同於臺灣大多數介紹餐廳的雜誌或是書籍，本書不接受餐廳業者的廣告而對該餐廳評語加以美化，因此在本書中被評定為頂尖的餐廳，完全是基於其出色的表現而獲選。一本好的餐廳指南，消費者必須要能夠信任它的介紹與分數評比。本書評鑑餐廳的方式，融合美國Zagat大眾評分以及歐洲米其林暗訪考察之舉；為了提供高品質的餐廳指南，本書美食記者皆上課受訓。
此外，我們還有一群熱愛美食的顧問團，成員皆是各大公司或酒商的主管、老闆等重量級人物，以及其他媒體的美食記者；他們以時常在外用餐的經驗，為本書各餐廳的資訊與評分提供意見與檢驗。不僅如此，我們的評鑑員與美食顧問團，更數次親臨本書中的每家餐廳；我們相信，一家好餐廳，品質必須始終如一，若大廚休假菜就變差，或經理不在服務品質就下降，都不能稱為一家好餐廳。為求公正，每家餐廳評鑑分數皆囊括了「愛吃客」記者、美食評審團、「英卓美食網」網友的評分。我們希冀以最客觀、最實用的餐廳指南面貌，呈現給所有愛好美食的讀者！本書特色★嚴選臺灣100家優質餐廳．最完整美食情報收錄最佳人氣票選美食金像獎．最實用餐廳導覽★臺灣首選100家餐廳
最新、最包羅萬象的餐飲情報指南
西式料理．中式料理、其他亞洲料理博客來網路書店博客來作者簡介艾哲庸（John H. Isacs）博客來網路書局來自紐約的John是「英卓美食網」及「愛吃客平面&數位媒體」的執行長。身為歐美著名美食家Herman Howard Isacs Ⅲ之子，John自幼秉承「庭訓」，沉浸美食及葡萄酒文化逾40年，跑遍世界80多個國家，走訪無數知名餐廳及頂級飯店，飽嚐全球各地的美食料理。John在臺深耕20多年，說得一口流利中文的他現今為臺北歐洲商會、義大利經貿辦事處、西班牙貿易組、紐西蘭貿易組等單位，以及許多歐洲葡萄酒產區與酒莊的葡萄酒/餐飲顧問，負責大中華地區的美食美酒整合行銷及推廣活動。此外，John所創辦的「愛吃客評鑑指南」，其中的葡萄酒指南系列在歐洲勇奪「2011年全球最佳葡萄酒指南」，此獎項不但是中文刊物首次奪冠，也是今年亞洲唯一得獎刊物。英卓美食網＆愛吃客評鑑指南「英卓國際股份有限公司」是一家美食美酒媒體及活動顧問公司，旗下有「英卓美食網 EnjoyGourmet」及「愛吃客評鑑指南 ISACS Guide」；長久以來，英卓從消費者角度出發，秉持公正立場，為大眾提供專業的餐廳與葡萄酒博客來書店評鑑，並以網站、手機與平面刊物作為傳播媒介，希冀在提供最新、最實用的資訊之餘，也能夠給消費者最具公信力的推薦，破除一般美食資訊為人所詬病的不實廣告。博客來網路書店歡迎您
博客來
- 作者： 艾哲庸 新功能介紹
- 出版社：愛吃客 新功能介紹
- 出版日期：2011/07/08
- 語言：繁體中文
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2011-2012 Best台灣100家餐廳限時極品
內容來自YAHOO新聞
陸客人數少2/3 業者憂來台旅客砍半
（中央社記者陳葦庭台北3日電）陸客來台人數嚴重縮減中，品保協會副主委連郁卿今天說，陸客團已經少2/3，若再下降，今年來台觀光人次可能大減500萬人次。
台灣觀光業進入寒冬，中華民國旅行業品質保障協會今天召開暑假價格記者會，品保協會副主委連郁卿今天大膽預測，如果陸客來台人數沒有起色，不只達不到今年國外觀光客目標1050萬人次，搞不好連一半人次都達不到。
她進一步表示，陸客占所有觀光客的5成，但過去常有的中國大陸交流團現在幾乎是掛蛋，從5月開始至今觀光團也少了2/3，雖然自由行旅客有稍微增加，但仍無法補足陸客缺口。
她指出，觀光局雖然積極爭取東南亞、穆斯林觀光客；不過，其他區域整體來說成長不到10%，僅泰國明顯成長26%。
連郁卿表示，目前陸客來台第3季可以說是報銷，不過好消息是高雄市長陳菊有意到中國大陸交流，旅行業者也盼能夠帶回好消息，拉抬第4季來台陸客人數。1050603
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/陸客人數少2-3-業者憂來台旅客砍半-072823453.html
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